mik_8
02.04.2010, 11:50
С общепитом столкнулся первый раз,может поэтому и вопросы такие.
Есть док. план меню который должен в соответствии с проработками блюд произвести соответственно заготовки и блюда, но работает как-то коряво.
Пример блюдо "пельмень" состоит из
-заготовки тесто пельменное
-товара фарш покупной
-товара мука
при проведении пишет :
Для производства блюд на складе Кухня не хватает 0.6 кг Тесто пельменное
Приготовлено блюдо Пельмени в количестве:1 кг
Приготовлена заготовка Тесто пельменное в количестве:0.6 кг на сумму:
и потом заготовка "тесто зависает" на счете 43.3.
А когда в План-меню производишь сначала заготовки, а потом вторым Планом меню собственно блюда то все нормально списывается.
Оно так и должно работать? Пытался разобраться но концы уходят в Рарус-компоненту....
:mad:
Есть док. план меню который должен в соответствии с проработками блюд произвести соответственно заготовки и блюда, но работает как-то коряво.
Пример блюдо "пельмень" состоит из
-заготовки тесто пельменное
-товара фарш покупной
-товара мука
при проведении пишет :
Для производства блюд на складе Кухня не хватает 0.6 кг Тесто пельменное
Приготовлено блюдо Пельмени в количестве:1 кг
Приготовлена заготовка Тесто пельменное в количестве:0.6 кг на сумму:
и потом заготовка "тесто зависает" на счете 43.3.
А когда в План-меню производишь сначала заготовки, а потом вторым Планом меню собственно блюда то все нормально списывается.
Оно так и должно работать? Пытался разобраться но концы уходят в Рарус-компоненту....
:mad: