Это стандартное решение с выходом S-видео; мне попадались в свои времена карты со входом, что позволяло непосредственно подключить, например, видеомагнитофон (изображение показывалось в окне + имелась возможность захвата; однако смысл такого решения не очень понятен, качество получалось средненькое).
Для аналоговой камеры вполне хватит относительно дешёвых устройств (по опыту запись с разрешением более 352*288 смысла не имеет, ну если только пытаться получить результат лучше исходной записи), у ТВ-тюнера есть преимущество в возможности использования его по назначению:).