Можно НО!
Если в конфигураторе существует графа отбора с нужным тебе реквизитом и включённым в неё документом и в нужном тебе журнале документов тоже есть такая графа. Тогда можно на форме создать выбор нужного реквизита для этой графы и програмно устанавливать отбор.

УстановитьОтбор("ИмяГрафыЖ урнала","ЗначениеРеквизита� �ормы"), пустое значение сам понимаеш что делает.