А ведь при неудачном обновлении выход простой есть
Смотря что понимать по неудачным обновлением.
Если обновление конфигурации поставщика прошло, а при обновлении конфигурации базы данных появились ошибки, то можно вернуться к конфигурации БД.
При более сложных неудачах наличие архивной копии обязательно.
более простые и логичные средства, как в 7.70
А какие средства кроме восстановления из архива есть в 7.7?