Обработка будет бессмысленна. Стандартно переносятся операции, в итоге вы получаете в бухгалтерии все те же данные, что и в торговле. Если будете переносить документами - будет беда. Тот же расчет себестоимости. В итоге - получите расхождение информации в бухии и торговле