имхо засада тут может быть в 2 местах.
1с готовит макет определенного размера - который соответственно масштабируется настройками печати (настроки страницы) под ваш размер макета (хотя в настройках размер бумаги) из вашей табличной формы какого то размера (не факт что 1:1)
И это первая засада А потом макет передается в драйвера принтера
и тут драйвера тоже начинают этот макет масштабировать на указанные в драйверах размер этикетки с учетом полей и отступов - и это вторая засада.
засада третья обычно проходит безболезненно - это то как принтер реально обработает набор графики пришедшей к нему на вход, и померяет те самые этикетки.
для решения - надо выяснить где же масштабирование слетело. Чаще это происходит в настройках программы 1с. обычно если настройки макета используются в нескольких документах или после очередного обновления.
Эпизодически слетают настройки принтера, вплоть до клинических случаев, но вы говорите что дрова переставили, хотя не факт что из реестра неправильные настройки удалились.