Если речь идет о торговле алкоголем, тогда проще купить Управление торговлей для алкогольной специфики. Функционала управления торговлей тоже должно хватить, но возможно придется допиливать алкогольное декларирование и справочники, так что выбирайте сами, что дешевле и проще. На сайте 1с можно посмотреть какие варианты существуют для магазинов, которые торгуют алкоголем, возможно есть и более дешевые варианты.