Белый фон можно сделать используя ,если есть,полотно от проектора(т.к. оно не дает бликов).....Можно по старинке использовать ватман.Фотографировать без вспышек,использую направленные лампы(желательно 4шт)----свет направить за объект съемки,чтобы подчеркнуть его форму.В настойках камеры поставить минимальное ISO.