в ут 3.0 есть обработка загрузки данных из ут 2.3
в 2.3 есть стандартная выгрузка

---------- Post added at 18:31 ---------- Previous post was at 18:29 ----------

только я бы на вашем месте перенес бы этой выгрузкой только спарвочники
а вот остатки и взаиморасчеты,цены и т.д руками(загрузка из табличного документа,например)