Уроков по Photoshop очень и очень много...
как уже выше указывались разные сайты с уроками.. Есть куча так же разнообразных видео уроков не только выше указанного. Хотя предожить ссылку не могу, поэтому качайте выше))

P.S.: Самый лучшие уроки это личная фантазия, а уроки должны лиш показывать разнообразные секреты для выполнение того или иного действия.. тупо выучить пару уроков пускай и создание их будет крутое или даже фантастичное, но необходимо все же их применять в любом случай когда необходимо