Сейчас разбирался с подобной проблемой в Рознице 2.0. Может кому-то поможет.
Симптомы - пользователь проводит переоценку, а в РМК цена не меняется.
Выяснилось, что причина в том, что РМК смотрит цену не на текущуюдату(), а на дату открытия чека (которая принимается равной либо дате открытия РМК либо дате закрытия последнего чека).
То есть после проведения переоценки необходимо закрыть РМК и заново открыть и тогда цены будут актуальные.
Вообще говоря это странно, так как "Розница" это скорее конфа для магазинов, где не так много покупателей и если допустим 2 часа никто ничего не покупал, то очередному покупателю товар будет продан не по текущим ценам, а по ценам 2-х часовой давности. Это как-то неправильно.