Захожу в дизайнер, и в строке "Формат" у поля Цена на макете задаю
Э-э-э-э... А можно ли вот с этого места поподробнее :-)
А какое отношение "форма представления поля" имеет к формату выводимой информации?

Чтобы правильно выводить, вы должны найти место, где программно заполняется это поле макета и посмотреть как оно формируется - либо "тупо" преобразованием по умолчанию (что очень похоже по описанию), либо там стоит "нормальный оператор" Формат, с указанными Вами параметрами.