Как вы делаете резервную копию?
Стандартным способом: Администрирование - поддержка и обслуживание - создание резервной копии.

Перезапуск какого приложения происходит?
Видимо приложения HTML. Все происходит циклично,
сейчас покажу видео в принципе.
https://youtu.be/yfd5tu686-0