Одна контора закрывается, другой конторе на баланс падают ОС закрываемой. Сверткой базы создаются операциибух по регистрам, потом при переносе в другую базу эти операциибух не подвяжутся к ос.
Да, на мой взгляд нужно делать только через свертку, так как вторая контора должна ставить себе на учет ОС исключительно по остаточной стоимости (и вся история амортизации первой - ей нафик не нужна).

Теперь второй вопрос - "как подвязать"... Так у тебя должен быть механизм "ввод начальных данных", в который ты и должен занести эти данные (сам ОС, его первоначальную стоимость, % его амортизации и т.д.)... Ну где-то типа так на мой взгляд