вообще, если сервер серьезный или в очень крупной компании, то лучше одним антивирусом не ограничиваться. на опыте знаю, что не нашел один антивирус, может найти другой. но у нас нет возможности устанавливать сразу несколько антивирусов, чтоб защитить себя. или переустанавливать их, например, по 10 раз, менять один на другой. мне кажется, сколько бы ни спорили о преимуществах того или иного антивируса, идеала, к сожалению, все равно нет.
выход один: ставить антивирус и еще каку-нить дополнительную прогу для мониторинга сети. ну хотя бы "10-страйк: мониторинг сети". кроме мониторинга устройств можно и вирусы отлавливать, и шпионские программы и т.д. Это как вариант дополнительной защиты ИМХО