1 в первую очередь НИЧЕГО на флешку не записывать.
2 дать флешку знакому "кулхацкеру" он сделает в 2 минуты
3 если уж у самой руки чешутся то есть программы для восстановления типа unformat, r-studio (на русском языке там все оч доступно)