Вопрос у тебя неправильный. Для того чтобы получить грамотный ответ, тебе надо ответить какая нагрузка на сервер (посетителей, трафик, какой софт на сервере будет, под какой осью, тематика сайта, а лучше и сам сайт...), а так, что тебе можно посоветовать?
Celeron может быть более чем достаточный сервер, особенно если все грамотно настроено и выдерживать без проблем тысячи посещений в сутки.
С одной стороны вопрос задал, а с другой только флуд развел.